Hűtéstechnikai és kelesztő berendezések

Találatok száma: 5

Ice Cool kelesztés megszakító

Prémium kategóriás termékek előállítása a hosszú érési idő segítségével

Ice Cool sokkoló

Sokkolás során kisméretű mikrokristályok képződése, melyek a termék szerkezetét nem roncsolják a felengedtetés után

Tecnomac kelesztés megszakító

Pékáru, tésztafélék és gasztronómiai termékekhez

Tecnomac sokkolók

Pékáru, tésztafélék és gasztronómiai termékek fagyasztásához

FerCoo fermentációs hűtő

Apró pékáruk intenzív lehűtéséhez, +3 °C-os hőmérsékletre (nincs fagyasztás!)